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CNR: Alamanacco della Scienza

Archivio

N. 12 - 16 dic 2015
ISSN 2037-4801

Focus - Presepe  

Focus

Stelle comete di ieri e di oggi

Tecnologia

La più famosa è senza dubbio quella che indicò ai Magi la strada per Betlemme, ma spettacolare è stata anche la Hale-Bopp, visibile a occhio nudo nel 1997. Quest’anno invece è stato l’anno del lander 'Philae’, posatosi sulla cometa P67/Churiumov-Gerasimenko, dalla quale sta raccogliendo dati scientifici la sonda madre Rosetta

di Luciano Anselmo

Pecore, dal presepe al laboratorio

Agroalimentare

Con i pastori, l’angelo e i magi sulla scena del presepe non possono mancare questi animali, carichi di valenze simboliche. Ma se per lungo tempo sono stati simbolo di purezza e innocenza, oggi è proprio da loro che arrivano i segnali del degrado ambientale

di Claudio Barchesi

Come i Magi, oggi i profughi arrivano dall'Oriente

Socio-economico

Il tragitto dei tre Re che giungono con i loro doni in visita al Bambino è lo stesso che oggi porta ogni anno migliaia di profughi lungo le coste del Mediterraneo. Sono tre le principali tratte che percorrono per attraversare il Mare Nostrum, come spiega Eugenia Ferragina dell'lssm-Cnr

di Marco Ferrazzoli

In mare si ripesca il passato

Socio-economico

Nel tradizionale presepe napoletano il pescatore simboleggia San Pietro, pescatore di anime. Questo personaggio incarna anche una professione che le comunità locali stanno progressivamente valorizzando, in nome della tradizione, dell’ambiente e di un’economia da rilanciare. Ne abbiamo parlato con due ricercatori dell’Ismar-Cnr di Ancona

di Emanuele Guerrini

Quando il bue è pericoloso

Agroalimentare

È parte integrante del presepe e da sempre costituisce un prezioso alleato dell’uomo in campo agroalimentare. Recenti studi scientifici, che evidenziano un possibile legame tra assunzione di carni rosse, insaccati e maggior incidenza di tumore hanno però suscitato allarmismo tra i consumatori. Ce lo facciamo spiegare da Gian Luigi Russo dell'Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr

di U.S.

Il valore del legno

Cultura

Personaggio immancabile nella rappresentazione della natività, il falegname ha avuto sempre un ruolo importante a livello socio-economico come mostrano i risultati di uno studio etnografico curato dall’Ivalsa-Cnr sulle 'tregge’, le slitte di legno usate in tutto l’arco alpino per il trasporto del fieno e della legna

di Giovanna Franch