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CNR: Almanacco della Scienza

Archivio

N. 11 - 29 SET 2010
ISSN 2037-4801

Uva e castagne... Questa è la stagione   

Agroalimentare: Sapori unici in frutti dai colori meno sgargianti di quelli estivi, ma non per questo meno ricchi di micronutrienti utili per seguire un'alimentazione sana

di Rita Lena

Avvio  con il bel tempo e poi?

Ambiente: Dopo un settembre caldo e instabile, ottobre dovrebbe regalarci un clima più 'normale'. Anche novembre non dovrebbe riservare sorprese meteo. Ma i meteorologi dell'Ibimet-Cnr raccomandano cautela nelle previsioni

di Rita Bugliosi

Come tenere a distanza i virus

Salute: Il periodo dell'anno più a rischio per contrarre raffreddori e mal di gola è  l'autunno, quando la temperatura si abbassa improvvisamente. Ma il freddo ha solo un ruolo di 'complice': i veri responsabili sono i virus. Come  farci trovare pronti a fronteggiarli?

di Rosanna Dassisti

Il bestseller di Paolo Giordano diventa film

Cinema: Saverio Costanzo porta sul grande schermo  'La solitudine dei numeri primi', premio Strega 2008 e grande successo in libreria. A interpretare Alice un'intensa Alba Rohrwacher dimagrita sul set circa 10 chili per rappresentare con maggior realismo l'anoressia della protagonista

di Rita Bugliosi

Leggi razziali: la connivenza accademica e scientifica

Saggi: Il libro di Giorgio Israel 'Il fascismo e la razza' denuncia, con gli errori e gli orrori delle leggi razziali, la loro accettazione da parte del mondo accademico e scientifico, che anzi ne approfittò per convenienze personali e che collaborò alla elaborazione delle teorie antisemite. Il libro colma un vuoto storiografico su questo tema, sottovaluto anche dall'antifascismo

di Marco Ferrazzoli

Davide Paolini: a tavola il futuro è il bio

Inizia come giornalista de 'La Nazione'  per poi appassionarsi al cibo vissuto come ricerca e scoperta. Oggi conduce una trasmissione sull'argomento su Radio 24, 'Il gastronauta', ha scritto libri sul tema e ha creato un portale dedicato interamente all'enogastronomia

di Silvia Mattoni

Ritorna l'ora solare: una questione di ritmo

Salute: E' previsto per l'ultima domenica di ottobre il cambio di orario. I ricercatori dell'Ibfm-Cnr ci spiegano come ridurre i disturbi legati a questa variazione

di Barbara Pittaluga

Incontro ravvicinato con Lutetia 21

Tecnologia: La sonda interplanetaria Rosetta, da sei anni in orbita per comprendere i misteri del sistema solare, ha effettuato un'altra tappa chiave: il sorvolo ravvicinato dell'asteroide. A bordo, strumentazioni ottiche progettate e realizzate dal laboratorio Luxor del Cnr  e dall'università di Padova

di Francesca Gorini

Una proteina per 'fermare' i tumori più resistenti

Salute: La lunga collaborazione di ricerca che lega il Cnr all'Ospedale Regina Elena di Roma ha portato a un altro straordinario risultato : l'individuazione di Che-1: responsabile della proliferazione cancerosa

di Francesca Gorini

Celiaci non si nasce, si diventa

Salute: Non si è mai troppo vecchi, purtroppo, per sviluppare l'intolleranza al glutine: pane, pizza e pasta possono diventare nemici della nostra salute anche da anziani. Lo dimostra uno studio condotto da ricercatori italiani del Center for Celiac Research dell'università di Baltimora (Usa), pubblicato su Annals of Medicine

di Rosanna Dassisti