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CNR: Almanacco della Scienza


ISSN 2037-4801

Archivio Tematico

Agroalimentare

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Sos olio

Parzialmente disseccate, con la poca polpa insediata da funghi e ossidate: così si sono presentate quest’anno le olive in Italia. All’origine di questi problemi, il clima, la mosca olearia e, in Puglia, la Xylella fastidiosa


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 18 10 dic 2014

Una 'app' per salvare i cereali

Permetterà di monitorare con uno smartphone il rischio di esposizione a infezioni virali come il 'nanismo giallo’ dell’orzo. È il risultato di un progetto dell’Università della Pennsylvania a cui ha collaborato l’Ipsp del Cnr di Torino


pubblicato in: Vita CNR nell'Almanacco N 18 10 dic 2014

Agroalimentare, il database della ricerca

Il Cnr, attraverso due Istituti di ricerca di Torino, ha realizzato una piattaforma informatica 'open’ che rende accessibile un’ampia mole dati e immagini relative alle interazioni tra piante, microorganismi e virus. È  il primo e più grande 'repository’ italiano in campo agroalimentare e ambientale


pubblicato in: Vita CNR nell'Almanacco N 16 12 nov 2014

Aspettando l’Expo

A Napoli, un convegno internazionale organizzato da Greenaccord onlus ha posto l’accento su temi strategici per il futuro dell’agricoltura e della nutrizione a livello mondiale, dai quali l'esposizione 2015 dovrà partire per lanciare un nuovo modo di usare le risorse naturali. Auspicabile inoltre un cambiamento di approccio al cibo: non una merce come le altre ma un diritto universale

di Sandra Fiore


pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N 15 29 ott 2014

Dalla ricerca nuove risorse per l’agricoltura

Tra gli eventi organizzati in occasione della European Biotech Week, il Cnr ha promosso un confronto sul ruolo che le biotecnologie e la tutela della biodiversità possono assumere per rilanciare la produzione agricola dell’area mediterranea


pubblicato in: Vita CNR nell'Almanacco N 15 29 ott 2014

L'Italian food spiegato al pubblico

Sono ripartiti il 28 settembre i fortunati programmi Rai e Mediaset 'Linea verde’ e 'Melaverde’, dedicati alle eccellenze del territorio italiano e al 'made in Italy’, inteso come sistema integrato di elementi che caratterizzano l’unicità e la tipicità del nostro Paese nell’ambito agroalimentare, culturale, storico e turistico


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 15 29 ott 2014

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