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CNR: Almanacco della Scienza


ISSN 2037-4801

Archivio Tematico

Agroalimentare

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Climate change: which impacts on African agriculture?

Organized by Cnr-Ibimet and Wmo-Rtc, the course will be held in Florence and it is addressed to an agro-meteorological services technicians, climatologists, agro-meteorologists and agricultural and climate researchers


pubblicato in: International info nell'Almanacco N 9 28 mag 2014

Nella nuova fattoria…

In Italia è tornato di 'moda’ acquistare i prodotti della terra a km zero, freschi e di stagione negli oltre 1.200 mercati degli agricoltori presenti in tutte le regioni, grazie alla fondazione Campagna amica. A dispetto della crisi, il numero dei consumatori di tali prodotti nel 2013 è cresciuto del 25% rispetto all’anno precedente. Lo rileva un’indagine della Coldiretti


pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N 9 28 mag 2014

Prima di mangiare, pensa

Sprechiamo ben un terzo del cibo prodotto e un costo enorme e assurdo, pensando alle persone sottonutrite. Gianvincenzo Barba, dell’Istituto di scienze dell’alimentazione del Cnr, spiega come razionalizzare il consumo degli alimenti


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 9 28 mag 2014

A volte conviene piantarla

L’Istituto di biologia agro-ambientale e forestale del Cnr studia come selezionare piante sempre più efficienti nel ridurre o contenere la diffusione di sostanze chimiche nei suoli e di evitarne l’introduzione nella catena alimentare. Il direttore dell'Istituto, Angelo Massacci, fa il punto della situazione


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 7 16 apr 2014

C’era una volta il carciofo bianco tarantino

L’Istituto di bioscienze e biorisorse del Cnr di Bari è impegnato nel progetto 'BiodiverSo’ finalizzato alla salvaguardia e al recupero delle colture autoctone che caratterizzano la biodiversità agraria pugliese. Un modo per valorizzare le produzioni locali e tendere, nello stesso tempo, a una maggiore sicurezza alimentare


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 7 16 apr 2014

Verona, città del vino

La città veneta ha ospitato, dal 6 al 9 aprile, la 48° edizione di 'Vinitaliy’, un'occasione per gli operatori del settore di fare un bilancio della situazione in questo comparto del 'made in Italy’ tra diminuzione dei consumi, richiesta di qualità ed export

di Alberto La Peccerella


pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N 7 16 apr 2014

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