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Mensile a cura dell’Ufficio Stampa del Consiglio Nazionale delle Ricerche
ISSN 2037-4801
Agroalimentare
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Una dieta a prova di costume
Prima dell'estate l'attenzione si indirizza inevitabilmente sulla linea. Problema spesso ignorato in inverno quando i chili di troppo vengono coperti dagli abiti, si manifesta in tutta la sua intensità alla prima prova costume e nel momento in cui i vestiti diminuiscono per le alte temperature
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 5 12 mag 2010 - 25 mag 25
Il genoma del pesco non ha più misteri
Grazie a un gruppo di ricerca internazionale, di cui fanno parte anche l'Itb e l'Ibba del Cnr, è stata ottenuta la sequenza genomica di tale frutto, di cui l'Italia è il secondo produttore al mondo. La scoperta consentirà di ottenere frutti di qualità superiore e più saporiti
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 4 28 apr 2010 - 11 mag 11
Orto batte playstation
Il 60% dei bambini trova più divertente stare all'aria aperta coltivando il proprio orticello piuttosto che giocare alla playstation
pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N° 4 28 apr 2010 - 11 mag 11
Quando il recupero va liscio come l'olio
Il progetto Flavia mira alla combustione dei residui della lavorazione dei frantoi, sansa e acque di vegetazione. L'Istituto di ricerche sulla combustione del Cnr e due aziende leccesi, con un finanziamento del ministero delle Politiche agricole, realizzerà un sistema a letto fluido. L'obiettivo è anche ridurre il problema dello smaltimento di questo sottoprodotti
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 3 14 apr 2010 - 27 apr 27
Olio: quando la verginità non basta
Il Consorzio di garanzia dell'olio extra vergine di oliva di qualità chiede un riconoscimento e un disciplinare per il prodotto d'eccellenza, oggi penalizzato dal ribasso dei prezzi internazionali
pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N° 3 14 apr 2010 - 27 apr 27
Energia: siamo alla frutta. Siciliana
Agrumi e vegetali non solo da mangiare, ma utili per produrre energia: in pellet, come combustibile per riscaldamento, o mediante celle solari che ‘imitano' la fotosintesi clorofilliana
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 3 14 apr 2010 - 27 apr 27
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