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CNR: Almanacco della Scienza


ISSN 2037-4801

Archivio Tematico

Agroalimentare

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Mangiando si impara

Ogni stagione ha i suoi frutti e ogni regione ha i suoi alimenti e piatti tipici. Di questo si terrà conto anche a scuola, sulle tavole delle mense, perché i bambini imparino ad apprezzare la varietà e stagionalità degli alimenti e mantenere le tradizioni. E' l'auspicio delle linee guida per la ristorazione scolastica fissate dal ministero della Salute


pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N 11 29 set 2010

Uva e castagne... Questa è la stagione

Sapori unici in frutti dai colori meno sgargianti di quelli estivi, ma non per questo meno ricchi di micronutrienti utili per seguire un'alimentazione sana


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 11 29 set 2010

Federica Rossi, researcher at Cnr-Ibimet, appointed as vice-president at the Wmo commission  

During the fifteenth session of the World meteorological organization (Wmo) commission for agricultural just concluded in Brazil, 21 women experts were appointed. Among them the Italian Federica Rossi, researcher at Cnr-Institute of biometeorology, was elected as vice-president of the commission

 


pubblicato in: International info nell'Almanacco N 10 15 set 2010 - 28 set 28

Esercizi alimentari, in tutti i sensi

Al fine di rendere i ragazzi più consapevoli di ciò che mangiano, l'Istituto di scienze dell'alimentazione del Cnr di Avellino propone corsi di educazione sensoriale per le scuole


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 10 15 set 2010 - 28 set 28

On line 'Georgofili info'

Tutto quello che vorreste sapere sul mondo legato alle attività agricole è ora a portata di ‘click'. E' on-line il nuovo sito di informazione dell'Accademia fiorentina che affiancherà quello istituzionale (www.georgofili.it) e che si propone come periodico di divulgazione interattivo


pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N 10 15 set 2010 - 28 set 28

Swup-med: a project for available water resources in cultivation  

As a result of ten years study, the Cnr-Isafom project shows that salinity affected about 4.000 hectares of the plane of Volturno river, pointing out  the evolution of the interface of sweet and salt water in the coastal area and alluvional plane

 


pubblicato in: International info nell'Almanacco N 9 11 ago 2010

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