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CNR: Almanacco della Scienza


ISSN 2037-4801

Archivio Tematico

Agroalimentare

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Groundwater resources:  Indo-Italian workshop  

Organized jointly by Cnr-Institute of environmental geology and geoengineering (Igag), the Italian embassy, New Delhi and the National environmental engineering research institute (Neeri), Nagpur


pubblicato in: International info nell'Almanacco N 12 13 ott 2010 - 26 ott 26

I funghi, signori delle camelie

All'Ipp-Cnr si studiano tecniche di floricultura alternative. Allo studio alcune specie fungine che, in simbiosi, migliorano la crescita e la resistenza delle piante e riducono l'uso dei fitofarmaci e dei fertilizzanti chimici 


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 12 13 ott 2010 - 26 ott 26

Scienza e storia nel roseto Fineschi di Cavriglia

Più di 7.000 esemplari tra rose botaniche, antiche e moderne aspettano i visitatori per condurli lungo un percorso unico nel suo genere. Ce ne parla una delle proprietarie, ricercatrice dell'Ipp-Cnr


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 12 13 ott 2010 - 26 ott 26

Un mercato liscio come l'olio. Fruttato e di qualità

Ne consuma più di un litro a settimana, lo produce da sé o lo acquista direttamente dal produttore, spendendo anche più di 10 euro. Sono queste le caratteristiche del consumatore 'consapevole' di extravergine emerse dal ‘Medoliva consumer test': l'iniziativa, la prima del genere in Italia, è stata organizzata dall'Ibimet-Cnr


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 12 13 ott 2010 - 26 ott 26

Lana, da costo a possibile fonte di reddito

Tra le fibre tessile più utilizzate con l'arrivo dei primi freddi autunnali, può diventare una risorsa economica per gli allevatori e non più solo un costo da sostenere in termini di tosatura, stoccaggio e smaltimento


pubblicato in: Focus nell'Almanacco N 11 29 set 2010

Mangiando si impara

Ogni stagione ha i suoi frutti e ogni regione ha i suoi alimenti e piatti tipici. Di questo si terrà conto anche a scuola, sulle tavole delle mense, perché i bambini imparino ad apprezzare la varietà e stagionalità degli alimenti e mantenere le tradizioni. E' l'auspicio delle linee guida per la ristorazione scolastica fissate dal ministero della Salute


pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N 11 29 set 2010

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