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Quindicinale a cura dell’Ufficio Stampa del Consiglio Nazionale delle Ricerche
ISSN 2037-4801
Agroalimentare
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Mangiare sano e low cost si può
Tra gli effetti della crisi, un aumento della percentuale di sovrappeso e obesità, soprattutto tra le classi economicamente più disagiate: bambini, anziani e individui affetti da patologie quali diabete, celiachia e nefropatia. Un esperto nutrizionista dell'Isa-Cnr fornisce alcuni consigli per alimentarsi correttamente spendendo poco
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 19 23 nov 2011
Un lifestyle symbol con le bollicine
Oltre un miliardo di bottiglie e 30.000 nuovi posti di lavoro: è quanto potrebbe assicurare per il 2035 il mercato del Prosecco. A dichiararlo, al Winefuture 2011 di Hong Kong, Gianluca Bisol
pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N° 19 23 nov 2011
Biodiversity, a survival resource on a warming planet
American researchers show the link between plant biodiversity and climate change survival. The study is published in 'Evolutionary Applications'
pubblicato in: International info nell'Almanacco N° 18 9 nov 2011
Con la pioggia non bisogna sempre piantarla
La vegetazione ha un ruolo determinante nella riduzione del rischio di erosione idrica del territorio. D'altra parte, quando la manutenzione delle sponde dei fiumi viene meno, le piante possono diventare una minaccia. Lo spiega l'Istituto di biometeorologia del Cnr di Firenze
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 18 9 nov 2011
Un satellite per le foreste
Monitorare lo stato di salute di superfici boschive e terreni agrari dallo spazio è l'obiettivo di Flex (Fluorescence Explorer), missione dell'Agenzia spaziale europea a cui contribuisce l'Istituto di biometeorologia (Ibimet) del Cnr. Sarà la prima spedizione a monitorare l'attività fotosintetica della vegetazione terrestre utilizzando una tecnica basata sulla fluorescenza della clorofilla
pubblicato in: Focus nell'Almanacco N° 17 26 ott 2011
Fumosine, le tossine nemiche del mais. E dei suoi consumatori
Il Consiglio superiore della sanità ha redatto un rapporto sui rischi derivanti dall'ingestione di cibi a base di mais inquinati da queste tossine. A maggior rischio soggetti celiaci, bambini e gestanti. Il Css rileva anche la percentuale particolarmente elevata di tumori all'esofago e casi di spina bifida nel Nord Est d'Italia, auspicando chiarimenti
pubblicato in: L'altra ricerca nell'Almanacco N° 16 12 ott 2011
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